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Tarte aux pêches 200g de farine, 50g de noisettes en poudre, 100g de beurre ramolli, 50g de sucre, 1 pincée de sel, 1 œuf, 5 pêches Mélanger la farine et la poudre de noisettes, puis incorporer le beurre en petits morceaux, ajouter le sucre, le sel. En dernier...
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Gâteau à la pâte à tartiner Basquella 3 50g de farine, 120g de beurre, 80g de poudre d'amande, 80g de sucre, 2 œufs, 5 cuil à soupe, ou plus, de Basquella (Pâte à tartiner élaborée au Pays Basque), 1/2 paquet de levure. Moule 25 cm de diamètre. Dans un saldier, verser...
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Cookies au beurre de cacahuète 65g de beurre préalablement sorti du frigo à l'avance, 65g de beurre de cacahuète, 90g de sucre roux fin, 105g de sucre blanc fin, 1 œuf. 215g de farine, 1 cuil à café de levure, 1pincée de sel fin. Quelques carrés de chocolat (facultatif). Dans un...
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Cheese-cake individuel au citron Pour 6 à 8 Cheese-cakes 1 citron, 110g de palets bretons, 70g de beurre sorti à l'avance du frigo, 80g de sucre, 225g de fromage type St Morêt, 15cl de crème liquide. Dans un récipient, écraser les palets bretons au pilon (ou bien passer au...
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Gâteau au yaourt, à la noix de coco 1 yaourt, 2 pots de farine, 1 pot de Maïzena, 1 pot de sucre roux, 1 pot de noix de coco râpée, 3 œufs, 1/2 pot d'huile, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel.1 cuil à café de confiture d'abricot et un peu de noix de coco pour décorer le dessus. ...
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Gâteau au lait concentré 3 œufs, 1 boîte de lait concentré sucré de 390g, 60g de Maïzena, 100g de farine, 10cl de crème, 1 sachet de levure, 2 cuil à café de gingembre moulu (ou tout au parfum, zeste, fleur d'oranger...) Dans un saladier mélanger les œufs et le lait...
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Tarte aux poires et aux noisettes 2 étapes pour élaborer ce dessert savoureux : La pâte : 2 jaunes d'œuf, 120g de sucre, 120g de beurre ramolli, 190g de farine, 1 sachet de levure et une pincée de sel. La crème aux noisettes : 100g de noisettes en poudre, 100g de beurre, 75g...
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Gâteau au raisin blanc 500g de raisin, 3 œufs, 120g de sucre roux, 100g de beurre, 100g de farine, 1/2 sachet de levure, 50g de poudre d'amande. Commencer par enlever la peau et les pépins des grains de raisin. Le plus fastidieux. Dans un saladier, casser les œufs, et les...
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Cake aux épices Pain d'épices 200g de farine, 150g de miel, 1 œuf, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure, 100g de de sucre roux, 100g de beurre, 1/2 cuil à café de gingembre, de cannelle et de coriandre moulus, 1 tasse de lait. Dans une casserole, faire chauffer le lait et le...
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Muffins pour Halloween, au butternut Couleur orange 600g de butternut, 4 œufs, 180g de farine, 50g de beurre, 1 sachet de levure, 100g de sucre roux, 1cuil à café de gingembre moulu et un peu de sucre glace Eplucher le butternut, le couper en gros cubes, et faire cuire à l'eau...
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