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Muffins aux canneberges Pour 6 muffins, moule silicone diamètre inférieur 4 cm, diamètre supérieur 6,5 cm 125 g de farine, 50 g de sucre, 1 pincée de sel, 200g de canneberges séchées, 1 cuil à soupe de levure chimique, 5 cl de lait, 50 g de beurre fondu. Mélanger la...
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...tronçons. Les mettre dans un récipient, et couvrir légèrement de sucre. Laisser macérer le plus possible, pour que la rhubarbe rende son eau. Disposer la pâte dans un moule à tarte, faites des trous par ci par là. Laisser reposer, le temps de préparer le flan. Dans un saladier, casser...
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...1 pincée de sel, 1 œuf, 5 pêches Mélanger la farine et la poudre de noisettes, puis incorporer le beurre en petits morceaux, ajouter le sucre, le sel. En dernier ajouter l’œuf battu. Malaxer du bout des doigts jusqu'à obtenir une boule. Placer cette pâte au frigo pendant une heure....
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...par dessus une bonne couche de Basquella . Pas trop près du bord. Puis, recouvrir avec le reste de pâte. S'il vous avez trop de pâte, elle peut servir pour faire des sablés. Enfourner à four préchauffé à 180°, pendant une vingtaine de minutes. Laisser refroidir, et déguster. ...
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...poires et badiane 85 g de farine, 70g de sucre, 3 cuil à soupe de lait, 2 cuil à soupe d'huile de tournesol, 1/2 sachet de levure, 1 œuf, 2 poires, 1 étoile de badiane, 2 cuillerées de sucre roux, 1 moule de 20 cm de diamètre. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients....
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Cookies au beurre de cacahuète 65g de beurre préalablement sorti du frigo à l'avance, 65g de beurre de cacahuète, 90g de sucre roux fin, 105g de sucre blanc fin, 1 œuf. 215g de farine, 1 cuil à café de levure, 1pincée de sel fin. Quelques carrés de chocolat (facultatif). Dans un...
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...1 boîte de lait concentré sucré de 390g, 60g de Maïzena, 100g de farine, 10cl de crème, 1 sachet de levure, 2 cuil à café de gingembre moulu (ou tout au parfum, zeste, fleur d'oranger...) Dans un saladier mélanger les œufs et le lait concentré. Bien lisser. Ajouter la Maïzena, la...
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...ajouter le beurre fondu, le sirop d'érable, le blanc d'œuf, mélanger entre chaque ajout d'ingrédient. Puis pour finir les raisins secs. Sur une plaque pour four, et papier sulfurisé, déposer des petits tas de la préparation, les écraser et former les cookies. Placer à four chaud à 180°,...
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...cannelle et de coriandre moulus, 1 tasse de lait. Dans une casserole, faire chauffer le lait et le beurre pour le faire fondre. Ajouter le miel, touiller pour le faire fondre. Ensuite, dans un saladier, mélanger farine, sel et levure, puis ajouter le sucre. Mélanger, et ajouter le beurre et le...
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...sucre fin, 1 pincée de sel, 1 bâton de cannelle, & cuillerée de gelée de groseilles Prendre 3 pommes pour préparer une compote. Les éplucher, les couper en cubes et les mettre dans une casserole, avec un peu d'eau, et la cannelle. Couvrir et cuire une quinzaine de minutes à feu doux. Ecraser...