• Tag glace

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  •     Glace au café         200 ml de lait, 200 ml de crème, 2 œufs, 200 ml de café, 110 g de sucre   Battre les œufs et le sucre. Ajouter la crème, le lait, puis le café. Bien mélanger. Mettre en sorbetière, ou au congélateur.        

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  •        Glace à la vanille   simple        60cl de lait, 15cl de crème liquide, 150g de sucre roux, 20g de lait en poudre, 1 gousse de vanille   Dans une casserole, verser le lait, la crème, le sucre. Récupérer l'intérieur de la gousse de vanille et ajouter dans la casserole....

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  • ...citron. Mélanger le sucre et le lait, bien faire dissoudre le  sucre. Réunir les deux préparations. Bien mélanger et mettre en sorbetière, selon le mode d'utilisation habituel. Et garder au congélateur. Cette glace est un délice de rafraîchissement, et de saveur très délicate. ♥♥♥

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  •   Glace au pamplemousse Sans sorbetière       200g de sucre glace, un pomelo rose et 30cl de crème fraîche. Mélanger le sucre et le jus du pomelo, bien faire dissoudre, et obtenir un mélange lisse. Dans un autre récipient battre la crème pour qu'elle augmente de volume. Ajouter le zeste...

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  •   Glace au citron sans sorbetière     30cl de crème fraîche, 200g de sucre glace, 3 citrons. Dans un saladier, mélanger le sucre glace avec le jus d'un des citrons. Bien mélanger et obtenir une préparation onctueuse et lisse. Ajouter le zeste des 3 citrons. Dans un autre récipient battre...

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