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Gâteau avoine, pommes, bananes 3 Pommes, 2 bananes, 30g de flocons d'avoine, 30g de farine de coco ou Maïzena (ou farine), un demi sachet de levure, 5 cl de lait, 40g de sucre, 2 œufs. 1 moule de 20 à 22 cm de diamètre. Mélanger le sucre avec les œufs entiers. Puis...
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Par - Oihan - dans Glaces et sorbets le 28 Juillet 2022 à 10:20Glace aux mûres 600g de mûres, 90g de sucre en poudre, 30cl de lait entier, 15cl de crème, 1 jaune d'œuf Rincer, les mûres, et les passer au moulin à légumes pour éliminer le plus de grains possibles. On va obtenir 250g environ de jus de mûre. Dans une casserole, verser ce...
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Gâteau aux poires et badiane 85 g de farine, 70g de sucre, 3 cuil à soupe de lait, 2 cuil à soupe d'huile de tournesol, 1/2 sachet de levure, 1 œuf, 2 poires, 1 étoile de badiane, 2 cuillerées de sucre roux, 1 moule de 20 cm de diamètre. Dans un saladier, mélanger tous les...
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Cheese-cake individuel au citron Pour 6 à 8 Cheese-cakes 1 citron, 110g de palets bretons, 70g de beurre sorti à l'avance du frigo, 80g de sucre, 225g de fromage type St Morêt, 15cl de crème liquide. Dans un récipient, écraser les palets bretons au pilon (ou bien passer au...
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Graines de chia et fruit Graines Chia, lait, ou lait de coco, miel, ou sirop d'érable, ou sirop d'agave, fruit kiwi, fraises, banane.... Préparer la veille pour le lendemain. Par personne : Dans un verre, verrine, bocal... Mettre 2 cuil à soupe de graines, recouvrir, et...
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Tarte aux poires et aux noisettes 2 étapes pour élaborer ce dessert savoureux : La pâte : 2 jaunes d'œuf, 120g de sucre, 120g de beurre ramolli, 190g de farine, 1 sachet de levure et une pincée de sel. La crème aux noisettes : 100g de noisettes en poudre, 100g de beurre, 75g...
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Flocons d'avoine façon cookies 150g de flocon d'avoine, 60g de farine, 50g de beurre fondu, 2 cuil à soupe de sucre roux, 1 cuil à soupe de sirop d'érable, 1 blanc d'œuf, 50g de raisins secs coupés en petits morceaux. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre roux et les...
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Cake aux épices Pain d'épices 200g de farine, 150g de miel, 1 œuf, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure, 100g de de sucre roux, 100g de beurre, 1/2 cuil à café de gingembre, de cannelle et de coriandre moulus, 1 tasse de lait. Dans une casserole, faire chauffer le lait et le...
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Tarte aux Pommes 6 pommes, 90g de farine, 45g de beurre, 30g de sucre fin, 1 pincée de sel, 1 bâton de cannelle, & cuillerée de gelée de groseilles Prendre 3 pommes pour préparer une compote. Les éplucher, les couper en cubes et les mettre dans une casserole, avec un peu...
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Panna cotta Coco et Chocolat 1. 25cl de lait de coco, 25cl de crème liquide à 30% de matières grasses, 70g de sucre et 2g d'agar-agar. 2. 10cl de crème et 70g de chocolat à croquer. 1. Verser le lait de coco et la crème dans une casserole et bien mélanger. Ajouter le sucre, bien...
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