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  •   Kiwi de l'Adour - Recette 2     Pour 2/3 verres : 1 kiwi, 2 yaourts nature, 3 ou 4 cuil à soupe de miel, 1 orange. Peler, couper le kiwi, le mettre dans un mixer avec les 2 yaourts, le miel et le jus de l'orange. Mixer et mettre au frais. Hyper simple, joli, nourrissant. L'orange apporte de...

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  •       Kiwi de l'Adour : troisième recette             Pour un moule de 26 à 30 cm de diamètre 6 œufs, 90g de sucre, 4 kiwis, 1/4 litre de lait, 100g de farine, 1 pincée de sel. Un peu de beurre et de sucre pour le fond du moule Dans un saladier, mélanger le sucre et le sel,...

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  • Kiwi de l'Adour - Recette 4 Pour 2 personnes : 2 ou 3 kiwis, 5 cuil à soupe de fromage blanc (0% si on veut), 1 cuil à soupe de chocolat en poudre non sucré, 4 ou 5 cuil à soupe de sucre. Mélanger le fromage blanc avec le chocolat en poudre, sucrer ou non comme vous voulez. Disposer dans les...

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  • ...achats à  La Ruche Qui dit Oui - Bayonne - j'ai concocté une compote avec les poires du "Panier Fruits" : 1 kg de poire. 1 cuil à café de gingembre frais râpé, 1 cuil à café de noix de muscade râpếe. Eplucher les poires et les couper en morceaux. Mettre à cuire dans une casserole pour...

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  • ...coupes déjà garnies, puis le kiwi coupé en tranches. Napper avec du jus de cuisson des fraises. Léger, facile, aromatiser, sucrer plus ou moins selon vos préférences, ici les fruits sont de production locale. Comme d'habitude, ceci est une base, à vous d'adapter et inventer d'autres...

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  • ...épices, et un verre d'eau, couvrir. Cuire 10 minutes puissance maximum. Une fois cuits, mixer ou écraser les fruits pour obtenir une compote. Pour la crème de spéculoos, écraser les biscuits au pilon, ou au mixeur. Faire fondre le beurre et tiédir la crème, ajouter les biscuits, et mélanger...

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  • Pour 5 bananes, soit environ 400g de chair, 1 œuf, 60g de sucre, 150ml de lait, 1/2 sachet de levure, 150g de farine, 30g de beurre fondu, du caramel, 1 cuil à soupe de rhum ou de Grand Marnier. Ecraser les bananes à la fourchette, ajouter le sucre, mélanger. Ajouter l'œuf, puis dans l'ordre...

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  • Pour 2 personnes      4 poires, bâtons de cannelle, une cuillerée de miel, une cuillerée de beurre.      Pour le crumble : 50g de sucre, 50g de beurre mou, 50g  d'amande en poudre. Eplucher, couper les poires en cubes, les mettre dans une poêle avec le beurre et le miel, la cannelle....

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  • 3 ou 4 kiwis de Bidache, 20cl de lait de coco, 1 jus d'orange, miel (ou sucre) facultatif. Peler les kiwis, les mixer. Passer au chinois pour enlever une partie ou la totalité des pépins (pour les intestins délicats surtout). Ajouter le lait de coco et le jus d'orange, mélanger. Servir ou...

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  • Moelleux abricots/amande Pour un moule de 24 cm de diamètre : 5 abricots, 100 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre, 50 g de farine. 2 œufs, 1 pincée de sel, 1/2 cuil à café de levure, 80 ml de lait, 50 g de beurre. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, le sucre, la farine, le sel...

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