Voir tous les tags-
Gâteau avoine, pommes, bananes 3 Pommes, 2 bananes, 30g de flocons d'avoine, 30g de farine de coco ou Maïzena (ou farine), un demi sachet de levure, 5 cl de lait, 40g de sucre, 2 œufs. 1 moule de 20 à 22 cm de diamètre. Mélanger le sucre avec les œufs entiers. Puis...
-
Par - Oihan - dans Glaces et sorbets le 13 Août 2023 à 17:26Glace aux poires 3 poires, 1 yaourt, 30cl de crème, 40g de sucre en poudre, 1 cuil à café de jus de citron, 1 cuil à ca fé de Maïzena Peler les poires, les couper en petits cubes. Il en faut environ 200g. Dans une casserole, faire cuire avec le jus de citron, en...
-
Smoothie à la mangue Une mangue, 1 boîte de lait concentré non sucré de 400 g, une pincée de Piment d'Espelette Peler la mangue, la couper en morceaux, et les mettre dans un mixeur. Ajouter le lait concentré, mixer. Verser dans des verres, ajouter quelques...
-
Par - Oihan - dans Glaces et sorbets le 16 Août 2022 à 15:34...de sucre, 1 jaune d'œuf Laver les abricots, les ouvrir, sortir le noyau. Ecraser la pulpe des fruits, ou couper au couteau, ou mixer la chair. Ici, cela a été coupé au couteau. Dans une casserole, verser le lait. Chauffer doucement, ajouter le sucre, et faire fondre en touillant....
-
Par - Oihan - dans Glaces et sorbets le 28 Juillet 2022 à 10:20Glace aux mûres 600g de mûres, 90g de sucre en poudre, 30cl de lait entier, 15cl de crème, 1 jaune d'œuf Rincer, les mûres, et les passer au moulin à légumes pour éliminer le plus de grains possibles. On va obtenir 250g environ de jus de mûre. Dans une casserole, verser ce...
-
Tarte aux pêches 200g de farine, 50g de noisettes en poudre, 100g de beurre ramolli, 50g de sucre, 1 pincée de sel, 1 œuf, 5 pêches Mélanger la farine et la poudre de noisettes, puis incorporer le beurre en petits morceaux, ajouter le sucre, le sel. En dernier...
-
Par - Oihan - dans Glaces et sorbets le 23 Août 2021 à 18:51... 2 mangues, 70g de lait de coco, 1 cuil à soupe de miel Eplucher, récupérer la chair des fruits, et enlever le noyau des mangues. On obtient environ 450 à 500g de fruit. Placer dans un mixeur, mixer en plusieurs fois. Ajouter le miel et le lait de coco. Bien mélanger, et mettre en...
-
Par - Oihan - dans Glaces et sorbets le 22 Juillet 2021 à 14:55Sorbet aux fraises Sans sorbetière 250g de fraises, 70g de sucre fin, 7,5cl d'eau Dans une casserole, mettre l'eau et le sucre. Faire chauffer quelques minutes, sans bouillir, en mélangeant pour faire dissoudre le sucre. Laver et équeuter les fraises. Les couper en morceaux,...
-
...de sucre roux. Cuire à four préchauffé à 150° une vingtaine de minutes. Sortir du four, laisser refroidir. Ce gâteau, très simple, est très parfumé, la badiane diffusant son parfum avec délicatesse, les fruits se sont fondus, le sucre roux laisse une légère pellicule croustillante.
-
Graines de chia et fruit Graines Chia, lait, ou lait de coco, miel, ou sirop d'érable, ou sirop d'agave, fruit kiwi, fraises, banane.... Préparer la veille pour le lendemain. Par personne : Dans un verre, verrine, bocal... Mettre 2 cuil à soupe de graines, recouvrir, et...
Créer mon blog