Glace à la mangue

 Glace à la mangue

2 mangues, 70g de lait de coco, 1 cuil à soupe de miel

Eplucher, récupérer la chair des fruits, et enlever le noyau des mangues. On obtient environ 450 à 500g de fruit. 

Placer dans un mixeur, mixer en plusieurs fois. Ajouter le miel et le lait de coco. Bien mélanger, et mettre en sorbetière, ou au congélateur.

Très onctueux et savoureux.

On peut utiliser un autre lait végétal, amande, soja...