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Gâteau aux poires et badiane 85 g de farine, 70g de sucre, 3 cuil à soupe de lait, 2 cuil à soupe d'huile de tournesol, 1/2 sachet de levure, 1 œuf, 2 poires, 1 étoile de badiane, 2 cuillerées de sucre roux, 1 moule de 20 cm de diamètre. Dans un saladier, mélanger tous les...
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Cheese-cake individuel au citron Pour 6 à 8 Cheese-cakes 1 citron, 110g de palets bretons, 70g de beurre sorti à l'avance du frigo, 80g de sucre, 225g de fromage type St Morêt, 15cl de crème liquide. Dans un récipient, écraser les palets bretons au pilon (ou bien passer au...
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Graines de chia et fruit Graines Chia, lait, ou lait de coco, miel, ou sirop d'érable, ou sirop d'agave, fruit kiwi, fraises, banane.... Préparer la veille pour le lendemain. Par personne : Dans un verre, verrine, bocal... Mettre 2 cuil à soupe de graines, recouvrir, et...
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Flocons d'avoine façon cookies 150g de flocon d'avoine, 60g de farine, 50g de beurre fondu, 2 cuil à soupe de sucre roux, 1 cuil à soupe de sirop d'érable, 1 blanc d'œuf, 50g de raisins secs coupés en petits morceaux. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre roux et les...
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Cake aux épices Pain d'épices 200g de farine, 150g de miel, 1 œuf, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure, 100g de de sucre roux, 100g de beurre, 1/2 cuil à café de gingembre, de cannelle et de coriandre moulus, 1 tasse de lait. Dans une casserole, faire chauffer le lait et le...
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Tarte aux Pommes 6 pommes, 90g de farine, 45g de beurre, 30g de sucre fin, 1 pincée de sel, 1 bâton de cannelle, & cuillerée de gelée de groseilles Prendre 3 pommes pour préparer une compote. Les éplucher, les couper en cubes et les mettre dans une casserole, avec un peu...
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Par - Oihan - dans Glaces et sorbets le 15 Août 2020 à 21:06Glace au café 200 ml de lait, 200 ml de crème, 2 œufs, 200 ml de café, 110 g de sucre Battre les œufs et le sucre. Ajouter la crème, le lait, puis le café. Bien mélanger. Mettre en sorbetière, ou au congélateur.
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Par - Oihan - dans Glaces et sorbets le 8 Août 2020 à 08:54Glace à la vanille simple 60cl de lait, 15cl de crème liquide, 150g de sucre roux, 20g de lait en poudre, 1 gousse de vanille Dans une casserole, verser le lait, la crème, le sucre. Récupérer l'intérieur de la gousse de vanille et ajouter dans la casserole....
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Baba au rhum Pour la pâte : 3 œufs, 200g de sucre, 250g de farine, 1 paquet de levure, 50g de beurre, 7 cuillères à soupe de lait. Pour le sirop : 100g de sucre, 1 verre de rhum, 5 verres d'eau. Pour la crème : 2 jaunes d'œuf, 100g de sucre, 45g de maïzena, 1/2 litre de lait. ...
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Roulé au citron Pour la pâte : 4 œufs, 150g de sucre, 75g de farine, 75g de maïzena, 1/2 cuil à café de levure. Pour la crème au citron : 2 œufs, 150g de sucre, 2 citrons non traités chimiquement, 1 cuil à soupe de maïzena, 50g de beurre. Préparer la crème...
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