Flocons d'avoine façon cookies

Flocons d'avoine façon cookies

150g de flocon d'avoine, 60g de farine, 50g de beurre fondu, 2 cuil à soupe de sucre roux, 1 cuil à soupe de sirop d'érable, 1 blanc d'œuf, 50g de raisins secs coupés en petits morceaux.

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre roux et les flocons d'avoine. Mélanger, puis ajouter le beurre fondu, le sirop d'érable, le blanc d'œuf, mélanger entre chaque ajout d'ingrédient. Puis pour finir les raisins secs.

Sur une plaque pour four, et papier sulfurisé, déposer des petits tas de la préparation, les écraser et former les cookies.

Placer à four chaud à 180°, pendant 8 à10 minutes. 

À la place des raisins secs, on peut ajouter noix, oranges confites, noix de coco...