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...ajouter le beurre fondu, le sirop d'érable, le blanc d'œuf, mélanger entre chaque ajout d'ingrédient. Puis pour finir les raisins secs. Sur une plaque pour four, et papier sulfurisé, déposer des petits tas de la préparation, les écraser et former les cookies. Placer à four chaud à 180°,...
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...cannelle et de coriandre moulus, 1 tasse de lait. Dans une casserole, faire chauffer le lait et le beurre pour le faire fondre. Ajouter le miel, touiller pour le faire fondre. Ensuite, dans un saladier, mélanger farine, sel et levure, puis ajouter le sucre. Mélanger, et ajouter le beurre et le...
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...sucre fin, 1 pincée de sel, 1 bâton de cannelle, & cuillerée de gelée de groseilles Prendre 3 pommes pour préparer une compote. Les éplucher, les couper en cubes et les mettre dans une casserole, avec un peu d'eau, et la cannelle. Couvrir et cuire une quinzaine de minutes à feu doux. Ecraser...
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Muffins pour Halloween, au butternut Couleur orange 600g de butternut, 4 œufs, 180g de farine, 50g de beurre, 1 sachet de levure, 100g de sucre roux, 1cuil à café de gingembre moulu et un peu de sucre glace Eplucher le butternut, le couper en gros cubes, et faire cuire à l'eau...
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... Cake à l'ananas et noix de coco 100g de sucre, 100g de beurre, 200g de farine, 3 œufs, 1 sachet levure, 1 pincée de sel, 100g de noix de coco râpée, 12cl de lait de coco, 200g d'ananas frais, ou au sirop Dans un saladier mélanger le sucre et le beurre ramolli. Puis ajouter la farine,...
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... Gâteau à la compote de rhubarbe 3 œufs, 200g de sucre, 200g de farine, 1/2 sachet de levure, 125g de yaourt, 90g d'huile d'olive (ou autre). 400g de compote de rhubarbe, voir recette ici Battre les œufs, ajouter le sucre. Ajouter la farine et la levure, mélanger. Ajouter le...
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Tartelette à la rhubarbe Pour la pâte : Reprendre la recette ici Précisément : 250g de farine, 90g de sucre glace, 130g de beurre, 1 œuf, 1 pincée de sel et 40g de poudre d'amande. 4 ou 5 tiges de rhubarbe à préparer la veille. La pâte : Dans un saladier, mélanger le...
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Par Sagua dans Condiments, tapas le 5 Juin 2020 à 11:42...Faire bouillir l'eau. Ajouter le romarin, couvrir, et laisser infuser 10 minutes hors du feu. Filtrer, pour ne garder que le liquide. Remettre sur le feu, ajouter le sucre. Fondre petit à petit en touillant. Cuire ainsi 2 minutes. Faire fondre l'agar-agar dans un peu d'eau froide, et l'ajouter...
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...tiges de rhubarbe, ou 600g de rhubarbe, 75g de sucre. Attention il faut préparer la rhubarbe la veille. 175g de sucre, 100g de beurre, 3 œufs, 200g de farine, 1/2 sachet de levure, 1/2 verre de lait. Enlever la fine peau recouvrant les tiges, avec un éplucheur, couper en tronçons...
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Tarte aux fruits rouges du jardin Pour la pâte : 90g de sucre glace, 130g de beurre, 1 œuf, 250g de farine, 1 pincée de sel, 40g de poudre d'amande. Pour la garniture : 350g de fruits rouges - framboises, fraises, mûres -, 1 pomme, 3 cuil à soupe de sucre roux, 1 cuil à soupe...
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