• Poires crumble-amande

    Pour 2 personnes
         4 poires, bâtons de cannelle, une cuillerée de miel, une cuillerée de beurre.
         Pour le crumble : 50g de sucre, 50g de beurre mou, 50g  d'amande en poudre.

    Eplucher, couper les poires en cubes, les mettre dans une poêle avec le beurre et le miel, la cannelle. Faire fondre doucement une dizaine de minutes. Répartir sur des cassolettes.
    Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre et l'amande jusqu'à que cela devienne un peu "sableux". Répartir ce mélange sur les poires.
    Mettre à four chaud 10 à 15 minutes. Déguster tiède, ou froid.

    Poires crumble amande

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