Kiwi de l'Adour en beignets

Kiwi de l'Adour* en beignets

Prendre exactement la même recette de pâte que pour les
beignets aux pommes.

Peler les kiwis et les couper en tranches de 5 mm d'épaisseur.

Faire chauffer l'huile et plonger les tranches au préalable enrobées de pâte. Faire frire quelques minutes et sortir avec l'écumoire, laisser refroidir sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre avant de servir.

* Kiwis provenant de La Ruche qui dit Oui de Bayonne