Huile pimentée

Prendre une bouteille vide et ébouillantée. Y mettre 1 ou 2 gousses d'ail, un brin de thym, des fines lamelles de piment d'Espelette, du piment d'Espelette en poudre. Remplir avec de l'huile d'olive. Laisser macérer. A utiliser pour napper pizzas, aromatiser salades .... Doser les produits selon la contenance du flacon et le piquant voulu.

En décorant le flacon, ou avec une jolie étiquette, peut être offert en cadeau personnalisé. Succès garanti.