Chou-rave et petits pois

Chou-rave et petits pois

1 Chou-rave, 2 oignons nouveaux, 10 feuilles de salade, 200g de petits pois écossés, huile d'olive, sel, 2 feuilles de laurier

Dans le fond d'une cocotte, mettre deux cuillerées d'huile d'olive, ajouter les oignons coupés, saler. Mélanger, laisser fondre quelques minutes. Ajouter les feuilles de salade. Touiller,  cuire quelques minutes.

Ajouter le chou-rave, préalablement épluché et coupe en gros cubes. Ajouter les petits pois écossés. Bien mélanger, ajouter un verre d'eau,  le laurier, et couvrir. Porter à ébullition, puis baisser le feu. Cuire une quinzaine de minutes. Vérifier la cuisson, voilà, c'est prêt et délicieux.