• Verrine à la rhubarbe

    Rhubarbe

     

    Verrine à la rhubarbe

    Rhubarbe, fromage blanc, miel, pétales de maïs. Les quantités sont à adapter selon vos goûts, vos disponibilités, le nombre de verrines

    Dans le récipient de service que vous aurez choisi, disposer au fond, une couche de pétales de maïs.  

    Par dessus, ajouter le fromage blanc sucré avec du miel.

    Verrine à la rhubarbe

    Préparer la rhubarbe : éplucher-la et couper-la en tronçons. Mettre dans une casserole, avec un centimètre d'eau au fond. Cuire environ une douzaine de minutes. Vérifier la cuisson, ajouter du sucre, à votre convenance. Mélanger et laisser refroidir.

    Ajouter par dessus le fromage blanc.

    C'est terminé. Placer au frigo jusqu'à dégustation.

    Pied de rhubarbe

    Verrine à la rhubarbe

     

     

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